一、植物介绍：白芷，伞形科，当归属中药材，花可留种，根茎入药，有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能，主要用于感冒头痛，包括眉棱骨痛以及鼻塞流涕、鼻纽、疮疡肿痛、齿痛、寒湿腹痛、肠风痔漏、赤白带下、皮肤燥痒、疥癣等症状。全国市场销售的中成药含白芷成分的有500余种，为40种大宗常用原料药之一，也是八大味香料之一，市场需求量大，年需求量约为12万吨左右。白芷喜温和湿润气候和阳光充足的环境，对土地要求不严，种植简单，全国大范围均有种植。大田栽培性白芷为一年生，若留种需再长一年质量方好。种植田地以禾本科茬口为宜，若有药材连作，应对土壤进行消毒处理。近几年价格略有浮动，但经济效益一直可观，除去成本，亩效益3000-4000元不等，每年种植量均有上升。
二、播种时间及播种量：根据种植季节有两种方式：一是采用秋播（入冬前10-11月，种植方法同孜然）；二是春播，适宜播种时间在3月20日-4月10日。白芷可全程机械化作业，亩用种子一般2公斤，种子萌发适宜温度为12-15℃，播后15-20天就可出苗。
三、技术要点
1.进行种子处理。春种要进行种子处理。播种前用2%磷酸二氢钾水溶液喷洒在种子上，搅拌，闷润8小时左右，再播种，能提早出苗和大大提高出苗率；或用40～45℃温水浸泡5～6小时或室温下自来水浸泡12～24小时，捞出稍晾，置于20℃左右温度下保湿催芽，待部分种子裂口出芽时即可播种。秋播可直播。
2.深翻整地。在秋季或春季进行深翻30㎝以上，便于根部生长。
3.对土地进行封闭处理。在种植前，先做好土地打药封闭工作，可根据杂草多少打除草剂1-2遍。可结合各地实际选择氟乐灵、二甲戊灵等除草剂。
4.整地。打好封闭药5-7天后，将地耙平。
5.施底肥。两种情况：一是土壤如含土量较多，每亩可施磷钾肥20-30㎏，特别是含钾、磷较高的复合肥。二是含沙量大时多采取不施底肥，多次追肥的办法进行施肥，提高产量。因沙性大不保肥不保水，易造成水肥流失。
6.播种环节。采用地膜覆盖、节水滴灌和穴播精量播种方式。采用铺膜1.25米4行，滴灌带2行（行株距25-30cm×10cm，播种深度宜浅不宜深，在2.5-3cm，每穴播种子5-10粒，覆土镇压）。
7.中耕除草。幼苗出土后浅耕，苗高10-12㎝时中耕。
8.水肥管理。如无底肥状态，全部使用冲施肥，选用中性或是酸性的肥料，主要为磷酸二氢钾，磷酸二铵等磷钾肥，全部国产的，提苗期要壮苗需施尿素氮肥一次3公斤，要保持土壤湿润至出苗。全年上肥5-6次，每次5-8公斤，随滴管浇水上肥。因在幼苗期施肥，会引起徒长、抽薹，故前两次浇水不施肥。浇水平均10-12天浇水一次，出苗时3-4天浇水一次。在幼苗期和开花期，要确保土壤水分供应充足，在壮根期应适当的控制浇水量，从而提高白芷产量和质量。白芷田间积水，会引起根腐病的发生。
9.掐除花薹。白芷抬薹时应及时掐除花薹以减少养分的消耗，否则花后根不能入药。
10.主要病虫害防治方法。（一般第一年种植基本不会得病虫害，第二年如倒茬种植也不会得病，俗话说“换茬如上粪”,“三年两头倒，地肥粮增产”，建议种植中药材一般连续种植不超过两年，若要药材连作，应对土壤进行消毒处理。）
白芷常患有白斑病，通过波尔多液进行喷施防治。如发生蚜虫和红蜘蛛，喷施敌百虫防治。
11.收获加工。白芷一般在9月底采挖，割去地上部分，选用药材挖根机进行采挖，要挖出全根抖净泥土运回晒场，注意大小个分开曝晒。如作调料，可搭简易棚用硫磺熏一天后晒干，做药材直接暴晒即可。白芷亩产鲜货2吨左右，干货其一般600-800公斤，市场销售价格5-7元，亩效益在3000元以上。