土豆除了科学种植以外，在管理上一点也不能忽视，俗话说：“三分种、七分管，”科学的管理方法，是获取土豆高产的关键，但很多种植户在种植土豆时，一般都会出现同一个错误，那就是只要把土豆种到地里，然后就是等着除草和培土，其他的不管不问，等到收货时却发现，地上的秧子长得都挺好，为什么地下的土豆结的又少有小呢？原因就在于管理方法不对。
土豆的管理分为苗期、中期和薯块膨大期，每个生长时期的管理方法不一样，苗期主要以生长壮苗为主，有了壮苗，地下才有力量结薯。中期以植株生长和地下块茎生长相结合，既要避免植株生长过旺，又要促进地下薯块生长。薯块膨大期的管理主要是延缓植株衰老，促进地下薯块膨大，使其薯块大、产量高。在实际的种植过程中，我采用了三个科学管理方法，一直用到现在，效果相当不错，低投入高效益，增产又增收。
1、苗期
木傲气是植株生长的关键时期，此时要确保土壤水分充足，不能过干，过干将影响出苗率，最终会影响产量。为了让植株长势旺盛和强壮，随水冲施尿素，但浇水不要漫过垄顶，浇完水后，等地面稍微晾干，及时进行松土，以确保土壤通气，苗期只要有适量的水分和氮肥供应，植株就会长势强壮，为以后高产打下基础。
2、中期
中期是植株和地下根系共同生长阶段，此时植株已开始现蕾，这个时候要特别注意控制植株生长，及时供应钾元素，如果发现植株生长过于旺盛，及时摘除花絮和掐心，打破顶端生长优势和主茎生长点，如果种植面积过大，可选用芸苔素按照使用说明对茎叶进行喷洒，浇水时每亩随水冲施30斤高钾肥料，促进根系和块茎快速生长。
3.薯块膨大期
很多农户种植的土豆，到了薯块膨大期的时候，经常会出现植株早衰的现象，植株一旦早衰枯萎，地下薯块也就基本上停止了生长，所以，做好膨大期的管理，对结大薯十分重要，这个时候土壤既不能过干，也不能过湿，需要保持土壤湿润，并且用磷酸二氢钾20克+芸苔素10克+10公斤水，10天喷一次，连喷2次，防止植株早衰，促进薯块膨大。
以上三个土豆管理方法，是多年总结出来的实际经验，希望对种植户能起到很大的帮助。